Biertest - St Austell Mena Dhu Stout
Brauerei:
St Austell Brewery Company Limited / St Austell
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
31.12.2023
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Rohrzucker, Lakritz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
süßlich, viel Röstmalz und Kaffee
Geschmack:
malzig, süßlich, viel Karamell, würzig, relativ trocken, Zartbitterschokolade und Kaffee, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Noch sieben Stunden hier in Deutschland, bis wir dieses usselige Jahr 2023 verlassen und ins hoffentlich bessere 2024 rutschen können. In Hong Kong und Singapur wird gerade schon gefeiert, ich werde mich jetzt auch so langsam mal drauf einstimmen und teste nun das britische "St Austell Mena Dhu Stout" mit entspannten 4,5vol.%. Der Name Mena Dhu bezieht sich auf den alten Namen der Brauerei-Farm. Das Bier sieht eingeschenkt im Glas schwarz aus, der Schaum steht üppig darüber. Es riecht leicht nach Kaffee, der erste Schluck ist relativ trocken und gibt auch feine Holzaromen ab. Torfig-erdig schmeckt es, ohne nicht auch einer feinen Süße Platz zu geben. Ein neuer Schluck und es wird würziger, Kaffee ist hier eine feste Größe. Für 4,5% hat es ein sattes Aroma, nach hinten raus kann man einen Hauch Lakritz erahnen. Ein sehr leckeres und komplexes Stout aus England. Süß, würzig, viel Zartbitterschokolade und auch eine Spur Bitter! Acht Punkte!
Bewertung:
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