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Biertest - St.-Gothardus Bock

Brauerei:

Brauerei Gotha / Gotha

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.05.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes rot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

süß, malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Das sieht aber gut im Glas aus. Ein feuriges bernstein und ein fester Schaum. Dieses Bockbier, welches mich heute Abend beglücken möchte, stammt aus einer Brauerei, die der Oettinger Braugruppe gehört und das sogar auf dem Etikett preisgibt. Aus dem thüringischen Gotha jetzt nun das "St.-Gothardus Bock" mit guten 6,5%vol. Der Antrunk ist ziemlich würzig für ein Bockbier. Der bekannte malzige Beginn ist hier aber gegeben. Süßlich ist es, doch der Hopfen lässt es zu hart wirken, als dass man es sehr süffig bezeichnen könnte. Nun ja, man kann nun nicht vor Freude durch den Raum springen, für den Preis ist es aber in Ordnung. Zu Beginn süßlich und malzig, dann wird es hopfiger, um dann im langen Abgang zu enden. Besserer Durchschnitt. Mehr nicht.... Aber wie gesagt, für den Preis in Ordnung.