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Biertest - St.-Gothardus Spezial

Brauerei:

Brauerei Gotha / Gotha

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.11.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süßlich

Geschmack:

malzig, frisch, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Thüringen ist unser heutiger Gastgeber. In dieser 46.000-Seelen-Stadt wird unter anderem das bekannte Oettinger-Bier gebraut. Aber nicht nur das, sondern auch die Biere der Marke "St.-Gothardus". Heute steht nun die Export-Variante, das "St.-Gothardus Spezial" vor mir. Mit dem erhöhten Alkoholgehalt und dem bernsteinfarbigen Aussehen, fällt es schon irgendwie aus der Reihe. Der erste Schluck unterstützt diesen Eindruck. Es schmeckt fast wie ein Bock, nur hat es dafür zu wenig Alkohol. Das Malz ist dominant und versüßt einen jeden Schluck. Ziemlich kräftig ist dieses Bierchen. Auch wenn der Tiefgang ruhig etwas intensiver sein dürfte. Es schmeckt nun nicht wirklich umwerfend, aber auch nicht schlecht. Ein gesundes Mittelmaß wurde hier gefunden. Der höhere Alkoholgehalt und der kräftige Geschmack machen dieses Bräu zu einem Bockbier-Ersatz.