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Biertest - Stände Export

Brauerei:

Störtebeker Braumanufaktur GmbH / Stralsund

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.11.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, süßlich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für A.M.E. GmbH / Stralsund

Fazit:

Wie ich diese No-Name-Biere hasse... Nein, das ist übertrieben... Ich mag es nur nicht, wenn auf der Flasche die produzierende Brauerei nicht mit angegeben wird. Das ist auch beim vor mir stehenden "Stände Export" der Fall, wobei die Vertriebsgesellschaft wie durch Zufall die gleiche Anschrift trägt, die auch die Biere der Stralsunder Brauerei trage. Das macht es doch weitaus einfacher ;-) Dieses Export hat 5,1%vol. und macht eingeschenkt alles richtig: ein blankes Goldgelb und ein fester Schaum. Der erste Schluck ist leicht würzig, nur mäßig spritzig und relativ süß. Eben so, wie ein Billig-Export schmeckt. Wobei: Da gibt es ja auch Unterschiede wie Tag und Nacht. Für mich ist beispielsweise das "Dortmunder Union Export" ein klasse Billig-Export, da kann dieses Stralsunder Exemplar nicht mithalten. Denn dafür fehlt hier eine Menge: Zum Beispiel ein eigener Geschmack. Oder mehr Tiefe. Oder eben mehr Kohlensäure. Das "Stände Export" ist wirklich mal absolut durchschnittlich. Also heißt das für mich: 5 Punkte. Denn selbst der Abgang ist durchschnittlich lang. Das muss man auch erst mal schaffen, so ein "Durchschnittsbier".