Biertest - Staré Mesto Lezák 12°
Brauerei:
Pivovar Staré MÄ›sto / Praha
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
07.10.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, leichte Säure, malzig, krautig, nach Getreide, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weiter geht es durch Prags Gassen... Wir haben jetzt die neue, 2019 gegründete "Pivovar Staré MÄ›sto" betreten und sitzen eine Etage tiefer. In einem Kellergewölbe braut man hier derzeit drei Biere, das erste Testbier ist der Klassiker "Staré MÄ›sto Ležák 12°", das es hier immer gibt. 5% Alkohol hat das Bier, das leicht getreidig riecht. Der Antrunk ist würzig und leicht bitter. Dann kommen die getreidigen Aromen durch. Leider ist es kurz kratzig am Gaumen, die Würzigkeit wirkt nun etwas unangenehm. Auch kommen krautige Aromen durch. Das Bier ist gut, nur ist es nicht ganz so süffig wie viele andere tschechische Biere. Und der Mix aus Trockenheit und Süße ist auch ungewöhnlich. Alles in allem gibt es dennoch gute sieben Punkte! Und das wegen den leckeren Getreidenoten.
Bewertung:
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