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Biertest - Starobrno Tschechien Brauerei Krušovice Craft APA

Brauerei:

Královský Pivovar Krušovice / Krušovice

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

10.08.2020

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, trocken, leicht würzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Neben dem IPL und dem RED steht nun das APA aus dem Hause Starobrno vor mir. OK, das stimmt nicht ganz, denn gebraut wird dieses 5%ige American Pale Ale bei der Královský Pivovar Krušovice im gleichnamigen Ort. Schön zu sehen, dass auch die sehr konservativen tschechischen Brauer auch die neuen Biertrends anbieten. Ob es was geworden ist, werde ich gleich wissen. Optisch ist das APA schon ansprechend. Es ist goldgelb und stumpf, der Schaum steht ziemlich gut. Und wie erwartet gibt es eine deutliche Fruchtigkeit zu riechen. Tropische Früchte kommen durch, hier insbesondere Mandarine und Orange. Das alles bei einem schönen Volumen und wenig Bittereinheiten. Das vordere Drittel ist sogar eher malzig und fast schon saftig. Das ist prima. Ab der Mitte wird das Bier dann herber und leicht würzig, der lange Abgang bietet dann immer noch so einiges aus dem Fruchtbouquet an. Ein richtig gutes Bier aus Tschechien... Moderne trifft Tradition. Acht Punkte!