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Biertest - Steiner Medium

Brauerei:

Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG / Stein an der Traun

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.01.2019

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Schankbier

Alkoholgehalt:

3,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helles goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Leichtbiere sind am Kommen... Immer mehr Brauereien bieten mittlerweile die leichteren Schankbiere an, die gerade an warmen Tagen sehr gut herunter gehen und wo man als Autofahrer auch gerne ein zweites Fläschchen trinken kann. Und so ein Schankbier habe ich mit dem "Steiner Medium" vor mir stehen. 3,2%vol. Alkohol hat es, eingeschenkt sieht es ganz okay aus und der Geruch ist würzig. In den ersten paar Sekunden überrascht das Bier mit einem relativ ausgeprägten Geschmack. Schön malzig ist es, leicht süßlich und lecker kernig. Parallel dazu kommt ein gut ausgebildeter Hopfengeschmack durch, der dem Bier sehr gut steht und auch nicht bitter schmeckt. Eine perfekte Harmonie würde ich sagen. Ein süffiges Bier, dem man nicht sofort anmerkt, dass es doch ca. 40% weniger Alkohol enthält. Mir gefällt es sehr gut. Lecker und rund ist es, das "Steiner Medium" bekommt deswegen acht Punkte in der Kategorie Schankbier. Gut gemacht, liebe Oberbayern...