Biertest - Stepan Razin Petrowskoje
Brauerei:
Stepana Razina / Sankt Petersburg (Russland)
Herkunft:
Russland
Getestet am:
20.06.2004
Testobjekt:
Biersorte:
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Reis, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
süffig, würzig, stark, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Bier aus Sankt Petersburg stellt sich hier jetzt vor. Genauer das "Petrowskoje" aus der Brauerei "Stepan Razin", der ältesten Brauerei Russlands. Dieses Bier macht eingeschenkt einen fantastischen Eindruck, schöne Farbe, viel Schaum, der dazu noch lange stehen bleibt. Und auch geschmacklich überrascht es, denn der erste Schluck kommt in den ersten Sekunden sehr schön malzig herüber, dann wird es hopfiger. Vom Reis merkt man gar nicht so viel. Eher ungewöhnlich, dass in einem russischen Bier Reis mit beigemengt wurde. Aber, wie gesagt, man merkt es fast nicht. Ansonsten ist der Trend eher süffig, im weiteren verlauf könnte man fast schon süßlich sagen. Aber trotzdem kommt dieses Bierchen ganz gut herüber. Es ist im sehr guten Mittelfeld aufgehoben.
Bewertung:
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