Biertest - Sternquell Bockbier
Brauerei:
Sternquell-Brauerei GmbH / Plauen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.08.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
süß
Geschmack:
süß, malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas für die Besorgung !!!
Fazit:
Ein Bockbier aus Plauen ist heute Abend dran und möchte getestet werden. Ein dunkles Rot erwartet mich im Biertestglas, zusammen mit einer Menge Schaum. Es riecht schon arg süß. Aber das muss so sein. Also ran an die Buletten. Also, es riecht nicht nur süß, es ist auch süß. Eine Menge Malz ist hier verarbeitet worden. Ein vollmundiger, saftiger Biergenuss. Und mit seinen 6,5%vol. haut es natürlich auch ordentlich rein. Der Hopfen ist auch eher im Hintergrund vorhanden und tut nicht weh. Dieses Bierchen aus Sachsen macht einen anständigen Eindruck. Alles in allem ein schönes Bockbier.
Bewertung:
Sternquell 70er / Siebziger / Diät Pils
Sternquell Dunkel
Sternquell Pilsner
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Sternquell Pilsner
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