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Biertest - Stiegl Spezial

Brauerei:

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH / Salzburg

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

11.08.2013

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Brauerei Stiegl ist eine der größten in Österreich und man braut derzeit sechs verschiedene Biere, darunter auch das Pilsener "Stiegl Spezial" mit 5,2%vol. Ein sattes Goldgelb und eine durchschnittliche ausgeprägte Schaumkrone. Der Antrunk ist leicht süßlich, die Kohlensäure ist angenehm rezent. Nach diesem ersten Eindruck kommt so langsam der Hopfen mit seinen würzigen Aromen durch. Für ein Pilsener erstaunlich süß, aber so auch sehr lecker. Der lange Abgang glänzt mit einer leichten Karamellnote, die diesem Bier einen leckeren Geschmack verleiht. Kein Überbier, dennoch lecker und bekömmlich. Unterm Strich: