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Biertest - Stier-Bier Pilsener

Brauerei:

Darguner Brauerei GmbH (Harboes Bryggeri) / Dargun

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.08.2020

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

leicht würzig, relativ malzig, leicht brotig, langer Abgang

Sonstiges:

2012er-Testbier: Hergestellt für Netto / Stavenhagen / Vielen Dank an Dominik Simon für die Besorgung!

Fazit:

Bewertung 07.05.2012: Aus dem hohen Norden Deutschlands stammt das "Stier-Bier Pilsener", welches für die Supermarkt-Kette Netto (Nord) hergestellt wird. Die Brauerei aus Dargun in Meck-Pomm gehört sein ein paar Jahren der dänischen Harboe-Brauerei, die mittlerweile an die 1,8 Millionen Hektoliter Bier dort brauen lässt. Respekt! Und eben auch die Netto-Eigenmarke "Stier-Bier Pilsener". Dieses 5%ige Untergärige sieht eingeschenkt echt gut aus. Goldgelb glänzt es, der Schaum steht fest. Wenn man aber die Nase ans Biertest-Glas hält, bekommt man schon den Billigbier-Geruch mit. Der erste Schluck ist dann auch nicht die Wonne. Ein leicht kerniger Antrunk, der in Ordnung geht. Dann aber lässt es schnell nach. Eine gewisse Grund-Würzigkeit ist da, das Malz liegt weit vorne und schmeckt auch, doch ist es sowas von langweilig, dass man so keine großen Punkte holen kann. Das Wasser ist ok, einzig der Hopfen ist sehr hart und unrund. So schmeckt ein Billigbier. Wobei es da auch noch viel "schlimmere" Varianten gibt. Der Abgang ist lang, das ist gut. Unterm Strich ist dieses Pilsener aber zu billig, zu einfallslos, um ganz oben mitzuspielen. nun gut, dass muss es auch nicht. Für den Preis geht das "Stier-Bier" in Ordnung. 5 von 10 Punkten.

Bewertung 07.08.2020: Goldgelb und blank ist es, der Schaum steht ganz gut und zu riechen bekomme ich eine leicht würzige Note. Die Rede ist vom "Stier-Bier Pilsener", welches man beim Netto mit dem Hund bekommt. Gebraut wird es bei der Darguner-Brauerei, die seit ein paar Jahren zu der dänischen Harboes-Gruppe gehört. Und auch die Nord-Ostdeutsche Discounter-Kette gehört einem Dänen. Soweit zu den Hintergrundinfos, nun probiere ich das güldene Bier. Es schmeckt relativ mild, in der ersten Sekunde schmeckt es so, als ist man in einem Loch. Erst dann kommt eine leichte Süße durch, auch der Hopfen wird wach. Dennoch ist es für ein norddeutsches Bier schon recht einfach und mild. Es werden leider auch keine besonderen Aromen geboten, einzig eine leichte Weißbrotnote schimmert durch. Das ist gut und das Einzige, was man erwähnen kann. Der lange Abgang ist leicht würzig, der Abgang ist ellenlang. Ein sehr einfach zu trinkendes Pilsbier, welches mit jedem Schluck dünner wird. So kann ich dem Bier aus Meck-Pomm auch heute wieder nur durchschnittliche fünf Punkte geben. 5 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

ruedi
2019-09-11

Ein gutes Alltags-Bier für wenig Mäuse. Unter diesem Aspekt und verglichen mit anderen "hochpreisigeren" Bieren(auch hochwertigeren ???) ist das ein ordentliches Getränk !

Andreas B.
2012-10-18

Mir als ausgesprochenen Biertrinker wurde das Stier-Bier empfohlen. Probieren kannst du das ja mal, dachte ich so und kaufte mir gleich einen ganzen Kasten. Der äußerst niedrige Preis war für mich der Hammer. Meine Meinung ist, gut gekühlt ist es ein sehr, sehr preiswerter Durstlöscher den ich einigen anderen Sorten aus dem ähnlichen Preissegment bevorzuge. Jedoch zu Weihnachten, Silvester oder anderen Feierlichkeiten mit Gästen kommt dieses Bier bei mir nicht auf den Tisch.