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Biertest - Stoaner Zwerg Pils

Brauerei:

Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG / Stein an der Traun

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.08.2012

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Dies ist der 4444. Biertest !!!!

Fazit:

Es ist geschafft!!!! Der 4444. Biertest ist mit diesem Bier online gegangen... Welch Meisterleistung :-) Das Jubiläumsbier ist das "Stoaner Zwerg Pils", ein Untergäriges mit 4,8%vol. Abgefüllt in einer urigen 0,33l-Steinie-Flasche. So passt die Bezeichnung Zwerg noch mehr. Im Glas selber ist das kleine Bürschchen nett anzusehen. Ein etwas helleres Goldgelb und ein fester, cremiger Schaum darüber. Eine schöne Hopfennote ist nach dem ersten Schluck auszumachen. Zart und trotzdem minimal bitter, mit leichten Zitrusaromen im Antrunk, schmeckt diese Zutat ausgesprochen gut. Nicht zu trocken, nicht zu süß. Ein Paradebeispiel für ein süddeutsches Pilsbier. Der Zwerg hat 11,8% Stammwürze, die Süße des Bieres ist gut und nicht übertrieben. Mit der Zeit wirkt es aber etwas müde, der Hopfen wirkt minimal kantig... Aber unterm Strich kann dieses Pils so einiges... Lecker! Na, dann mal auf die nächsten 4444. Biere :-)