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Biertest - Stone Brewing Escondido 20th Anniversary Encore Series: 08.08.08 Vertical Epic Ale

Brauerei:

Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido / Escondido

Herkunft:

USA

Getestet am:

04.08.2016

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Belgisches Starkbier

Alkoholgehalt:

8,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

nach Zitrusfrüchten und frischer Mandarine

Geschmack:

fruchtig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sitzen in der neuen Stone Brewing Brauerei in Berlin. Alle sind sehr freundlich hier in dem Ausschank. Sehr aufmerksam dazu und auch ein bisschen stolz hier zu arbeiten. Und toll, dass man uns unaufgefordert eine Karaffe Wasser bringt. Die sehen wohl, dass wir hier fleißig am Testen sind :-) Wir testen nun das nächste Bier aus der kalifornischen Niederlassung dieser amerikanischen Brauerei. Es hört auf den Namen "Stone Brewing Escondido 20th Anniversary Encore Series: 08.08.08 Vertical Epic Ale" und ist ein belgisches Starkbier mit satten 8,9%vol. Alkohol. Der erste Schluck bietet eine schöne Fruchtigkeit. Und es schmeckt nicht übertrieben bitter, die 65 Bittereinheiten (IBU) halten sich anständig zurück. Der Alkohol ist mal richtig schön versteckt, zu schmecken ist etwas Mandarine und eine dezente Litschinote. In der Mitte passiert leider nichts, dieses Loch kostet Punkte. Der Ausklang ist sehr dezent würzig. Dieses Bier ist sehr gut, fällt im Vergleich zu den anderen Stone Brewing Bieren etwas zurück. Langer Abgang! Alles in allem gibt das sehr gute acht Punkte.