Biertest - Storm Brewing Sand Storm
Brauerei:
Storm Brewing Bali / Banyu Sakti-Buleleng (Indonesien)
Herkunft:
Indonesien
Getestet am:
11.05.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen in einer Straßenkneipe auf der Hauptstraße in Sanur/Bali. Durch Zufall habe ich ein Schild mit der Aufschrift "New from Storm" gesehen. Hierbei handelt es sich um eine - und die bislang einzige - Brauerei auf Bali. Im Glas entwickelt sich ein Hefeweizen-typisches Ambiente mit sehr wenig Schaum. Ein kleiner Schluck aus dem Glas lässt mich seinen Braumeister erahnen. Eine typische Hopfen-Malz-Note, die auch so aus Belgien stammen könnte, macht sich am Gaumen breit. Der Abgang ist sehr lang und trocken. Dieses Bier schmeckt ungewöhnlich für Bali/Indonesien.
Bewertung:
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