Biertest - Stretta India Pale Ale No. 1
Brauerei:
Microbirrificio Opperbacco / Notaresco
Herkunft:
Italien
Getestet am:
04.07.2021
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenflakes, Hopfen, Zucker, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
nach Limetten
Geschmack:
nach Zitrone, krautig, leicht nach Wacholder, würzig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der vierte Tag hier auf Malta ist im Gange, jetzt bin ich in der alten Hauptstadt Mdina und sitze nun oben auf dem Berg. Hier gibt es das Café Fontanella mit einem tollen Blick über die halbe Insel. Klasse! Und noch besser: Man bietet 25 verschiedene Biere an. Das ist wirklich mal topp! Das aus Italien stammende, für eine maltesische Craftbierbrauerei erzeugte "Stretta India Pale Ale No. 1" entwickelt viel Schaum beim Einschenken. Sehr schnell riecht es nach Limetten, der erste Schluck bietet eine deutliche Fruchtsäure. Es kommen auch viele Kräuter durch, ich schmecke explizit Wacholder. Sehr würzig ist das Bier, viel Kohlensäure ist mit von der Partie. Erfrischend ist es dadurch. Gerade bei den hohen Temperaturen hier. Die gute Portion Malz und das ordentliche Volumen, zusammen mit dem langen Abgang sorgen für einen guten Geschmack. Zusätzlich schmeckt es würzig, leicht bitter und ist relativ trocken. Alles in allem ist das "Stretta India Pale Ale No. 1" ein gutes IPA. Nichts Neues wird geboten, es ist aber fehlerfrei!
Bewertung:
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