Biertest - Strong Rope Lager House Schwarzbier
Brauerei:
Strong Rope Brewery / Brooklyn, NY
Herkunft:
USA
Getestet am:
25.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr viel Röstmalz
Geschmack:
viel Röstmalz, Schokolade und Kakao, süßlich, viel Malz, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich ein Schwarzbier, es ist 'die' Empfehlung der Bedienung Wanda! Ich bin gespannt, wie das "Strong Rope Lager House Schwarzbier" (ja, man schreibt es Deutsch) schmecken wird. Der Geruch bietet schon mal viel Röstmalz, das ist nicht schlecht. Der erste Schluck bietet eine durchschnittliche Spritzigkeit und es ist sehr malzig. Vor allem wird viel Röstmalz geboten. Dazu kommen noch Mengen an Schokolade und Kaffee. Leicht süßlich ist es im Hintergrund. Auch der nächste Schluck bietet tolle Röstaromen, die Süße wird etwas deutlicher, der Hopfen ist mit seinen würzigen Aromen eher durchschnittlich ausgeprägt. Ab der Mitte schmecke ich dann noch Vollmilch, auch ist da wieder diese leichte Kaffeenote. Der sehr lange Abgang rundet dieses Schwarzbier ab. Alles in allem ist das wirklich sehr lecker!
Bewertung:
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