Biertest - Sünner Hefeweizen

Brauerei:

Gebr. Sünner GmbH & Co. KG Brauerei und Brennerei / Köln

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.06.2003

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht nach Hefe

Geschmack:

fruchtig, mild, leicht hefig, sehr Kohlensäurehaltig, kurzer Abgang, trocken

Sonstiges:

-

Fazit:

Jetzt brauen Kölner auch noch Weizenbier. Wo soll das noch hinführen ? :-) Das Sünner Hefeweizen ist aber gar nicht mal so schlecht. Es ist angenehm hefig. Nur ist der Abgang definitiv zu kurz. Und es ist verdammt viel Kohlensäure enthalten, so dass man das Gefühl hat, man trinke Brause. Vielleicht sollte man das Hefeweizen brauen doch lieber anderen Brauereien überlassen. Durchschnitt...

Bewertung: