Biertest - Sulauze John Beer
Brauerei:
Brasserie de Sulauze / Miramas
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
24.06.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
sehr fruchtig, nach Limette und süßen Beeren, minimal nach Wassermelone, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen in Marseille in einer gemütlichen Craftbeerbar und haben nun ein Pale Ale aus der Provence vor uns stehen. Das "Sulauze John Beer" hat einen Alkoholgehalt von 5,5vol.% und es bietet ein hefetrübes Bernstein. Das Goldgelb ist dabei eine Spur dunkler und der Schaum steht gut darüber. Der Antrunk liefert säuerliche Früchte, dazu kommen schnell deutliche Aromen von Wassermelone. Die begleitende Süße ist eher dezent ausgearbeitet. Das Bier schmeckt rund, es ist voluminös und vor allem süffig. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist eher gering ausgearbeitet. Alles in allem ist das "Sulauze John Beer" ein gutes, rundes Pale Ale.
Bewertung:
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