Biertest - Suomenlinnan Coyet Ale
Brauerei:
Suomenlinnan Panimo (Sveaborgs Bryggeri) / Helsinki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
23.01.2018
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Bitter
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht kantig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Gleich schließt die Kneipe "Oluthuone Joutsen", das "Bierhaus Joutsen". Und der Name dieses finnischen Lokals passt. Es werden 14 Biere vom Fass ausgeschenkt, darunter auch das Bitter "Suomenlinnan Coyet Ale" mit 4,5%vol. Alkohol. Auch gibt es noch weitere Biere aus Finnland. Das jetzige Testbier kommt aus der Hauptstadt Helsinki und es ist im Glas minimal stumpf und bernsteinfarbig. Der erste Schluck ist würzig und leicht fruchtig mit einer minimalen Krautnote. Auch schmecke ich etwas Orangenschale. Dabei ist der Grundtenor malzig, gepaart mit etwas Marzipan. Der Hopfen kommt ab der Mitte durch, dadurch wird es gut würzig und endet mit einem sehr langen Abgang. Ein gutes Bier, welches trocken und bitter schmeckt, aber auch süffig ist. Unterm Strich gibt es dafür sieben Punkte!
Bewertung:
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