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Biertest - Super Bock Green

Brauerei:

Unicer Bebidas de Portugal / Leça Do Balio

Herkunft:

Portugal

Getestet am:

25.08.2008

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

4,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfenextrakt, Zitronensaftkonzentrat

Farbe:

goldgelb mit leichtem Grünstich

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr nach Zitrone

Geschmack:

malzig, süßlich, leicht säuerlich, kurzer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die portugiesische Version des Radlers steht vor mir. Das "Super Bock Green" ist ein Lagerbier mit einer anständigen Portion Zitronensaft. Halt so, wie man es auch in Deutschland bekommt. Nur dass dieses hier mehr Alkohol enthält. Glatte 4,0%vol. hat dieses Erfrischungsgetränk zu bieten. Nach dem Öffnen der Flasche und dem Einschenken ins Glas hat man dem Namen nach wirklich einen leichten Grünstich in der Farbe zu vernehmen. Der Schaum steht gut, fast schon zu gut, um nicht auf Stabilisatoren zu tippen. Hält man die Nase ans Glas, riecht man die intensive Zitronennote, die sich aber beim Antrunk nicht so ausgeprägt wiederfindet. Man hat es hier eher süßlich gehalten. Wobei ein penetrantes Süßungsmittelaroma für zuviel Künstlichkeit sorgt. Das kann man auch besser lösen. Nur leicht kommt die säuerliche Note durch, die aber nicht dominierend ist. Im Mittelteil macht sich das weiche Malz breit, die Maisnote kann man nur erahnen. Tja, und das war es dann auch schon fast. Nur sehr oberflächlich ist es zum Ende hin. Man hat nur kurz was vom Biergeschmack, nur die unschöne Süße der Süßstoffe nervt. Alles in allem kein großer Wurf, da schmeckt das "normale" Super Bock besser.