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Biertest - Super Bock Selecção 1927 Bavaria Weiss

Brauerei:

Unicer Bebidas de Portugal / Leça Do Balio

Herkunft:

Portugal

Getestet am:

03.10.2018

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

nach Weizenmalz, leicht rauchig

Geschmack:

malzig, weich, nach Banane, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Marcel Walz, Oliver Josek und Wolfgang Weber!

Fazit:

Aus dem schönen Portugal stammt das "Super Bock Selecção 1927 Bavaria Weiss". Die Serie dieser speziellen Linie sind Bierstile, die man sonst nicht so oft in Portugal antrifft. Darunter fällt dann auch ein bayerisches Weißbier. Dieses iberische Pendant sieht im Glas nicht ganz so überzeugend aus: Der Schaum möchte nicht so wirklich stehen. Dazu kommt ein leicht rauchiger Geruch. Interessant auch, dass man dieses Aroma beim ersten Schluck gar nicht zu schmecken bekommt. Dafür kommt eine leckere Banane durch, die auch eine minimale Spur Nelke bietet. Zurückhaltend ist die Kohlensäure, das weiche Wasser gefällt mir gut und sorgt für noch mehr Bekömmlichkeit. Der Hopfen ist auch durchschnittlich ausgebaut, eine leichte Würzigkeit ist vorhanden. Lang ist der Abgang dieses ganz ordentlichen, dezent süßlichen Bieres aus Portugal. Leider sind ein paar Fehler enthalten. Unterm Strich kann ich sechs Punkte geben...