Biertest - Sweetwater Blue
Brauerei:
SweetWater Brewing / Atlanta
Herkunft:
USA
Getestet am:
31.05.2022
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Blaubeeraroma, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
säuerlich-fruchtig
Geschmack:
sehr spritzig, erfrischend, leichte Säure, etwas nach Blaubeere, künstlich, dezente Süße und leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus den USA, genauer aus Atlanta in Georgia, kommt das "Sweetwater Blue". Dabei handelt es sich um ein Fruchtbier, das mit Blaubeeraromen gebraut wurde, 4,6vol.% Alkohol hat das Bier, das von der Farbe her unerwartet "Nicht-Blau" ist. Nein, ein stumpfes Goldgelb ist zu sehen. Na klar, es wurden ja auch nur Aromen verwendet. Der Geruch bietet dann aber die Beeren. Der Antrunk bietet eine extreme Kohlensäure. Ja, das Bier ist aber mal spritzig. Eine leichte Säure ist vorhanden, es kommen auch minimale Blaubeer-Aromen durch. Aber schnell kann man feststellen: Die Aromen wirken und schmecken künstlich. Süßstoff kommt durch, eine leichte Süße ist im Hintergrund aktiv. Vom typischen Biergeschmack ist hier nicht viel vorhanden, nur ganz leicht würzig ist das US-Bier. Ich nenne es mal einen amerikanischen Durstlöscher. Nix dolles eben. Ich hätte hier auch mehr Blaubeere erwartet. Unterm Strich ist das Bier süffig und soft, aber ab der Mitte passiert nicht mehr viel. Durchschnitt!
Bewertung:
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