Biertest - Swidnicka Szczupak
Brauerei:
Piwnica Åšwidnicka / Wroclaw
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.07.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, süffig, voluminös, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bier Nummero Fünf auf unserem 6er-Flight ist das "Swidnicka Szczupak". Dabei handelt es sich um ein 6,5%iges English IPA, gebraut hier in Wroclaw. Ein fruchtiger Geruch wird geboten, der erste Schluck ist ebenfalls fruchtig. Süße Früchte sind zu schmecken, auch ist etwas Honig mit von der Partie. Tropische Aromen sorgen für den richtigen Geschmack. Es lässt sich sehr gut trinken. Beim nächsten Schluck wird es süß und wieder fruchtig, nun sind auch Orangen zu schmecken, auch kommen Mangos durch. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich zurück, leider schmeckt es auch dezent kratzig. Der sehr lange Abgang rundet das gute IPA ab. Sieben Punkte!
Bewertung:
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