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Biertest - Swinckels' 5,3%

Brauerei:

Bavaria N.V. / Lieshout

Herkunft:

Holland

Getestet am:

26.06.2017

Testobjekt:

0,33l-Relief-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, malzig

Geschmack:

malzig, leichte Süße, würzig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Swinckels Brouwerij / Lieshout

Fazit:

Das ist ja interessant... Vor 14 Jahren habe ich schon einmal ein Swinkels-Bier aus Lieshout in Holland getrunken. Da hatte es aber nur 4,8%vol. Und der aufmerksame Leser stellt fest, dass das heutige Testbier mit einem "c" geschrieben wird. Und 5,3%vol. Alkohol hat. Mysteriös.... Und dann ist der Etikettenaufdruck noch auf Englisch. Obwohl wir es in Holland gekauft haben. Mal schauen, wie es heute Abend schmeckt. Das Aussehen: ist sehr gut! Ein sattes Goldgelb ist zu sehen, darüber eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone. Der Geruch bietet sowohl würzige als auch malzige Aromen. Und geschmacklich ist das Swinckels auch nicht schlecht. Ziemlich spritzig ist es, die Kohlensäure macht einen ordentlichen Job. In den ersten paar Sekunden kommt eine leichte Süße durch, das Bier ist relativ mild. Erst nach ein paar weiteren Sekunden wird es würziger und auch trockener. Typisch Pilsener eben. Dann nimmt man den nächsten Schluck zu sich und hat wieder diese feine Süße auf der Zunge. Ein interessantes Wechselspiel. Der lange Abgang hat eine deutliche Würzigkeit im Hintergrund zu bieten, das passt auch sehr gut. Aber: Da keine außergewöhnlichen Aromen im Spiel sind, kann ich das Bier nur im besseren Durchschnitt ansiedeln. Aber durch das hochwertige Auftreten und dem eleganten Geschmack bekommt es von mir sechs Punkte.