Biertest - Teerenpeli Helsinki Hopfenweisse
Brauerei:
Panimoravintola Teerenpeli Helsinki / Helsinki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
24.01.2018
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
säuerlich, fruchtig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich sitze im Ausschank der finnischen Brauerei Teerenpeli und muss sagen: Ein gemütliches Lokal ist das hier. Es ist relativ groß und hinter dem Tresen steht ein kundiges Personal. So soll das sein. Hier im Ausschank gibt es elf Biere vom Fass aus der Hauptbrauerei in Lahti und dazu kommen zwei Biere, die direkt hier in Helsinki auf einer kleinen Anlage gebaut werden. Unter anderem eben auch das "Teerenpeli Hopfenweisse". Dabei handelt es sich um ein hopfengestopftes helles Weißbier, das lecker fruchtig riecht. Der Antrunk bietet eine deutliche Säure und ist sehr spritzig, einige Zitrusaromen sind vorhanden. Und die Kohlensäure mit ihrer Spritzigkeit überwiegt. Eine sehr dezente Weizenmalznote ist zu schmecken. Der Grundton ist trocken, ab der Mitte wird es würzig und fein bitter. Und leider auch etwas kantig. Interessant ist die subtile Lakritznote. Und der sehr lange Abgang. Der nächste Schluck ist sehr bitter und trocken, eine dezente Krautigkeit kommt dazu. Alles in allem ist es ein interessantes Bier mit einer feinen Zitrussäure. Sehr spritzig, würzig, krautig.
Bewertung:
Impressum