Biertest - Tempus Doble Malta
Brauerei:
Cervecería Primus / Ciudad de México
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
24.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
malzig
Geschmack:
süßlich, leicht fruchtig, nach Rosinen und Karamell, sehr malzig, stark, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wow, vor mir steht ein weiteres mexikanisches Altbier! Dieses Mal aber in einer stärkeren Ausprägung. Manche Mexikaner mögen also dieses tolle Bier aus Düsseldorf :-). Satte 7% hat das "Tempus Doble Malta", das laut Eigenaussage der Brauerei zu deren meistprämierten Bieren gehört. Na, ich bin gespannt. Der Antrunk bietet eine leichte Säure, es schmeckt dann fruchtig. Etwas Rosine kommt durch, auch kann ich leichte Aromen von Dörrobst erkennen. Viel Malz ist vorhanden, es schmeckt nach Karamell und es bietet viel Volumen. Ja, das ist wirklich mal ein Starkbier! Der nächste Schluck ist süßlich, wieder kommt viel Malz durch. Mit der Zeit wird es leicht würzig, deutliche Röstaromen kommen durch. Der sehr lange Abgang rundet das gute Stark-Alt ab. Sieben Punkte!
Bewertung:
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