Biertest - Tempus Dorada
Brauerei:
Cervecería Primus / Ciudad de México
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
23.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Golden Ale
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
leicht nach Honig
Geschmack:
leicht nach Honig, dezent süß, nach Weißbrot, weich, dezent gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun teste ich mal was anderes... Nämlich ein Golden Ale mit leichten 4,3vol.% Alkohol. Das "Tempus Dorada" soll nach Brot und Honig schmecken, ich bin gespannt. Und der erste Schluck lässt dann wirklich den Honig leicht durchschimmern. Die Süße ist dabei nicht übertrieben. Es ist auch ziemlich weich, was auch daran liegt, dass hier nur wenig Kohlensäure verwendet wurde. Im weiteren Verlauf ist auch etwas Weißbrot zu schmecken, der Hopfen ist und bleibt zurückhaltend. Mit mehr Kohlensäure würde dieses Bier definitiv besser schmecken. Aber der Geschmack eines Golden Ales kommt durch. Nichts Besonderes, deshalb bekommt es sechs Punkte!
Bewertung:
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