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Biertest - Thor Pilsner

Brauerei:

Faxe Bryggeri (Royal Unibrew) / Fakse

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

13.06.2013

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Gerste, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Woher kann ein Bier stammen, welches auf den Namen Thor hört? Richtig, aus Skandinavien. Aus der dänischen Stadt Fakse stammt dieses untergärige "Thor Pilsner", welches die für Dänemark üblichen 4,6%vol. hat. Das Aussehen ist ok, der Schaum auf dem goldgelben Bier hätte etwas fester sein dürfen. Der Geruch weist schon den Weg: Es wird würzig. Nebenbei finde ich, dass es ziemlich billig riecht. Und so ist es denn auch. Der Antrunk ist wie angekündigt würzig, kann mich aber direkt von Beginn an nicht vom Hocker reißen. Nach ein paar Schlücken relativiert sich der Geschmack wieder, etwas süßer wird das Thor und man beginnt, sich mit dem Bier zu arrangieren. Eine leichte Kernigkeit kommt mit der Zeit durch, dieses Aroma schmeckt man besonders gut im vorderen Drittel. Nachher wird es relativ langweilig. Die Kohlensäure ist ziemlich spritzig. Alles in allem kann dieses Wikingerbier nicht überzeugen. Es wird zu unrund. Eher durchschnittlich.

Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Peter aus HH
2013-06-13

Mehr als zwanzig Jahre habe ich teilweise in Dänemark geleb gelebt und wirklich alle verfügbaren Biersorten getrunken! Die Beurteilung der Dänen selbst stand fest: 1. Carlsberg, 2. Tuborg - alter Spruch: önsker du Öl eller Tuborg, 3.Odense, 4. Thor. Die anderen Braureien waren zu klein oder waren im Besitz von Großbrauereien! Dieser Meinung bin ich auch heute noch und finde das in DK gebraute Carlsberg am besten. Es ist etwas weniger herb als das Tuborg!