Biertest - Threes SFY
Brauerei:
Threes Brewing - Gowanus / New York
Herkunft:
USA
Getestet am:
23.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, viel Volumen, gut würzig, kräftig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im Threes Brauhaus in Brooklyn und trinken ein paar Testbiere. Der Laden ist gut gefüllt, es gab gerade etwas zu futtern, nun konzentrieren wir uns aufs Bier. Als nächstes gibt es das "Threes SFY", ein Double IPA mit stattlichen 8,3vol.% Alkohol. Zu riechen gibt es eine Menge Pfirsicharomen, auch der erste Schluck bietet eine Menge davon. Überhaupt ist das Bier sehr fruchtig. Neben dem Pfirsich kommen auch Orangen und viele Mandarinen durch. Durch den erhöhten Alkoholgehalt schmeckt es kräftig und bietet entsprechend viel Volumen. Trotz allem ist der Alkohol nicht direkt zu schmecken. Dafür ist es umso süffiger. Auch die Kohlensäure ist immens. Ja, das Bier kann was. Das "Threes SFY" ist ein relativ mildes, frisch-fruchtiges Starkbier mit einem sehr langen Abgang. Ein sehr leckeres Bier!
Bewertung:
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