Biertest - Torch English IPA
Brauerei:
Torch Brewery / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
28.12.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, trocken, leicht harzig, subtile Süße, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Bier hier im Ausschank der Torch-Brauerei direkt am Bosporus möchte getestet werden. Wir probieren nun das 5,5%ige "Torch English IPA". Der Antrunk ist sehr würzig. Trocken und bitter ist dieses Obergärige. Auch der verwendete englische Hopfen ist zu schmecken. Alles so wie es sein soll. Leicht torfig schmeckt es, dann wird es harzig. Vor allem aber überwiegt die Trockenheit. Eben so muss ein englisches IPA schmecken. Ab der Mitte kommt eine malzige Süße hinzu, die gut passt. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem ist das hier ein gutes englisches IPA.
Bewertung:
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