Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Torch Ginger Rye Pale Ale

Brauerei:

Torch Brewery / Istanbul

Herkunft:

Türkei

Getestet am:

28.12.2023

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

Gewürzbier

Alkoholgehalt:

5,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Roggenmalz, Gerstenmalz, Ingwer, Hopfen, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Ingwer

Geschmack:

deutlich nach Ingwer, würzig, trocken, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier möchte probiert werden. Und das hier am Galataport im Herzen von Istanbul. Ist es nicht toll, am 28.12. mit einem Pulli draußen auf der Terrasse des Brauereiausschanks zu sitzen und das in der Sonne? Herrlich! Das soeben servierte Bier ist das 5,7%ige "Torch Ginger Rye Pale Ale". Und der Geruch des Ingwers ist nicht zu "überriechen". Auch der erste Schluck bietet eine Menge Ingwer. Dazu ist es schön würzig, trocken und dann doch auch bitter. Beim nächsten Schluck gibt es wieder viele Aromen vom Ingwer. Auch schmecke ich nun etwas Keks und auch leichte Getreidenoten kommen durch. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Es ist gut, schmeckt aber dann doch etwas zu eindimensional. Unterm Strich bekommt man hier ein minimal fruchtiges, gutes Ale serviert!