Biertest - Torch Honey Pepper Ale
Brauerei:
Torch Brewery / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
29.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Gewürzbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Pfeffer
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
krautig
Geschmack:
krautig, süß, nach Rosenblättern und Honig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der letzte Abend in Istanbul und das letzte Testbier für heute ist an der Reihe! Das "Torch Honey Pepper Ale" haben wir leider nicht vor Ort im Brauhaus testen können, in einem Kiosk gegenüber der Brauerei gab es dieses Gewürzbier aber in der Flasche zu kaufen. Wir haben es mitgenommen und nun geöffnet! 6,5% Alkohol hat das hefetrübe, goldgelbe Bier. Der Antrunk ist in der Hand von Kräutern. Minimale Lakritznoten kommen durch, dann ist der Honig zu schmecken, der das Bier ziemlich süß werden lässt. Eine Menge Kohlensäure ist mit am Start. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir und wieder schmecke ich diese leichte Note vom Wick MediNait inkl. Lakritzbonbon! Dann wird es wieder sehr süß, der Honig wird nun sehr dominant! Vom Pfeffer schmecke ich nichts, das Bier ist nur leicht würzig. Das "Torch Honey Pepper Ale" ist definitiv kein Bier den den ganzen Abend. Aber als experimentelles Bier ist es ganz okay!
Bewertung:
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