Biertest - Torch Irish Red Ale
Brauerei:
Torch Brewery / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
28.12.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
leicht nach Karamell, süßlich, leicht nach Butterkeksen, durchschnittlich würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was ein Traum... Wir sind in Istanbul und sitzen nun direkt am Bosporus. Im Ausschank der Torch-Brauerei am neuen Kreuzfahrtterminal haben wir uns niedergelassen und probieren nun das 5,4%ige "Torch Irish Red Ale". Wie es sein soll wurde hier beim Brauen Caramalz verwendet, das Bernstein leuchtet richtig in der Sonne. Und auch geschmacklich ist es so wie erwartet: Leicht nach Karamell schmeckt es. Die Süße hält sich dabei aber zurück, dafür ist es relativ würzig. Geschmacklich ist es dann tatsächlich eher unauffällig. Beim nächsten Schluck kommt eine minimale Säure durch, dann kann ich Butterkekse schmecken. Ein würziges Ale wird hier geboten, das ganz gut heruntergeht. Dazu kommen noch leichte Röstbrotaromen. Der lange Abgang schließt das Bier ab. Alles in allem ist es ganz okay.
Bewertung:
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