Biertest - Torch Vienna Lager
Brauerei:
Torch Brewery / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
26.12.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
viel Karamell, süßlich, spritzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dritte Standardbier hier im Ausschank der türkischen Torch-Brauerei in Istanbul ist das 5,6%ige "Torch Vienna Lager". Bernsteinfarbig ist es, so wie es sein soll. Der Schaum hält sich dabei zurück. Beim ersten Schluck ist viel Karamell zu schmecken. Auch das habe ich so erwartet. Dazu gibt es eine Menge an Kohlensäure. Süßlich und erfrischend ist dieses Bier. Auch kommen leichte Fruchtaromen durch, ich schmecke etwas Apfel. Hier wird ein schöner Mix aus Süße und Fruchtsäure geboten. Der Hopfen ist dabei zurückhaltend dosiert. Ich würde es jetzt mal eine moderne Interpretation des Wieners nennen. Ein gutes Bier!
Bewertung:
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