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Biertest - Trassl Gebirgs-Pils

Brauerei:

Hösl & Co Brauhaus GmbH / Mitterteich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.10.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

leicht trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

hopfig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Aussehen dieses Bieres ist schon was Besonderes. Leicht trübe, mit einer festen Schaumkrone und einen trockenen Geschmack. Ja, dieses "Trassl Gebirgs-Pils" fällt ein wenig aus dem Rahmen. Auch wenn auf dem Etikett "Warmensteinach" steht, so wird dieses Bier doch in Lizenz bei Hösl in Mitterteich gebraut. Ja, so ist das mittlerweile. OK, widmen wir uns wieder dem Bier. Der nächste Schluck. Sehr hopfig und vor allem sehr spritzig. Das Malz ist anständig und kommt gut an, wenn auch im Hintergrund. Der Hopfen ist präsent, aber nicht unbedingt Chef im Ring. Zwar unverkennbar ein Pilsbier, dennoch hat es aufgrund des weichen Brauwassers eine süffige Note an sich. Ganz nett, aber nicht wirklich weltbewegend. Der Antrunk ist etwas besonderes, da wirkt dieses Bierchen fast schon parfümiert. Dann sagt es in den Durchschnitt ab. Ein guter Durchschnitt aber. Ja, man kann dieses Bier auch getrost ins obere Drittel schieben.