Biertest - Tripping Animals Baku The Water Dog
Brauerei:
Tripping Animals Brewery / Doral (FL)
Herkunft:
USA
Getestet am:
17.11.2024
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, helles goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Zitronensaft
Geschmack:
nach Zitrusfrüchten, säuerlich, trocken, bitter, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
"Tripping Animals Baku The Water Dog", so heißt das vor mir stehende Testbier aus Florida. Baku ist also ein Wasserhund und ihm zuliebe wurde dieses 6%ige IPA gebraut. Eingeschenkt aus der 1-Pint-Dose sieht es richtig lecker aus: Ein helles, sehr trübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum darüber ist nicht sonderlich üppig, aber fest und feinporig. Nach Zitronensaft riecht es, auch der erste Schluck bietet genau diese Aromen. Die Zitrusnoten dominieren die ersten paar Sekunden, dann wird es würziger und schnell auch trocken. Spritzig ist der nächste Schluck, es wird wieder gut würzig und nun sich auch harzige Aromen auszumachen. Der Mittelteil ist wirklich ziemlich würzig und leicht trocken. Sehr lang und leicht fruchtig klingt dieses sehr würzige Bier aus. Gut gemacht, kleiner Baku!
Bewertung:
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