Biertest - Trouble Brewing Bombtrack
Brauerei:
Trouble Brewing / Kill
Herkunft:
Irland
Getestet am:
14.04.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, säuerlich, etwas Mango, Ananas und Mandarine, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite irische Testbier an diesem Abend steht vor uns, es handelt sich dabei um die Imperial IPA-Version des soeben getesteten "Vietnow". Nun also das "Trouble Brewing Bombtrack" mit satten 8,7vol.% Alkohol! Geboten wird direkt ein fruchtiger Geruch! Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig, eine gute Portion an Säure kommt durch. In den ersten paar Sekunden kann ich Ananas schmecken, auch ist es leicht harzig. Das liegt auch daran, dass die Früchte mit der Zeit geschmacklich schon nachlassen. Beim nächsten Schluck scheint die Säure intensiver durch, nun schmecke ich auch Mandarine und überhaupt werden die würzigen Aromen deutlicher. Später ist das Bier dann auch als bitter zu bezeichnen. Insgesamt ist das "Trouble Brewing Bombtrack" sehr gut ausbalanciert, es ist rund und lecker. Alles in allem ein sehr leckeres IIPA mit viel Alkohol, den man aber nicht schmeckt!
Bewertung:
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