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Biertest - Tuborg Türkei Frederik Wheat IPA

Brauerei:

Türk Tuborg Bira Ve Malt Sanayii A.Ş. / Izmir

Herkunft:

Türkei

Getestet am:

27.12.2023

Testobjekt:

0,35l-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

würzig, blumig, leicht scharf, nach Holunder und Hibiskus, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

So, noch ein Testbier im Hotel, bevor es dann zum Essen ins Restaurant geht. Vorher aber probiere ich das aus Izmir stammende "Tuborg Türkei Frederik Wheat IPA" mit seinen 5,4vol.%. Das Flaschenetikett kommt sehr edel daher, ich hoffe doch, dass das Bier auch so gut schmecken wird. Der erste Schluck bietet sehr viel Hibiskus und Holunder, der Antrunk ist mal richtig blumig. Ein interessanter Antrunk. Auch die nun schmeckbare Schärfe ist ungewöhnlich. Ja, hier wird ein überraschendes Bier geboten. Ein weiterer Schluck und das Bier schmeckt würzig. Auch kommen ätherische Noten durch. Auf jeden Fall schmeckt es vollmundig und süffig. Mit der Zeit kommt auch eine leichte Hefenote durch. Im Hintergrund sind zudem leichte Bananenaromen zu schmecken, auch ist da etwas Nelke. Das "Tuborg Türkei Frederik Wheat IPA" ist wirklich ein spritziges und interessantes Obergäriges mit einem sehr langen Abgang. Gut gemacht!