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Biertest - Tuborg Türkei Frederik Yakima IPA

Brauerei:

Türk Tuborg Bira Ve Malt Sanayii A.Ş. / Izmir

Herkunft:

Türkei

Getestet am:

27.12.2023

Testobjekt:

0,35l-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, nach Orangen, etwas Pinie, leicht harzig, süß, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Unser zweiter Abend hier in Istanbul ist im Gange... Eben waren wir lecker essen, nun warten noch ein paar Testbierchen im Hotelzimmerkühlschrank. Ich probiere nun das 6,5%ige "Tuborg Türkei Frederik Yakima IPA", das eingeschenkt ein leicht hefestumpfes Goldgelb bietet. Geschmacklich ist es sehr fruchtig. Orangen kommen durch, auch ist da etwas Grapefruit zu schmecken. Süßlich sind die kommenden Aromen. Die Kohlensäure ist dabei durchschnittlich dosiert, das trifft auch auf die Hopfenbittere zu. Beim nächsten Schluck ist eine leichte Säure zu schmecken, auch kann ich leckere Tropenfrüchte wahrnehmen. Das hier ist wirklich mal ein schön rundes IPA. Ab der Mitte wird es leicht harzig, die Pinie kommt gut durch und sorgt für eine zurückhaltende Würzigkeit. Dafür ist der Abgang umso länger. Alles in allem ist das hier ein gutes Bier!