Biertest - Two Chefs Bon Chef
Brauerei:
Two Chefs Brewing / Amsterdam
Herkunft:
Holland
Getestet am:
30.05.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, saftig, nach Orangen, Mandarinen und etwas Ananas, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die letzten Stunden hier in Den Haag brechen an... Nach etwas Sightseeing haben wir so langsam Hunger und Durst und sitzen nun in den Foodhallen im Herzen der Stadt. "Überraschenderweise" werden hier auch Craftbiere angeboten. Was es nicht alles gibt ;-). Das erste Testbier hier frisch vom Fass ist das aus Amsterdam stammende "Two Chefs Brewing Bon Chef", ein NEIPA mit 5vol.% Alk. Das Aussehen ist topp, es wurde sehr gut gezapft. Der Antrunk ist sehr fruchtig. Und der Geruch erinnert an einen Obstkorb. Die Kohlensäure ist durchschnittlich gut ausdefiniert, geschmacklich kommen deutliche Aromen von Orangen und Mandarinen durch. Es ist regelrecht saftig. Im Hintergrund können wir Ananas und Mango schmecken. Es ist erfrischend und sommerlich. Die dezente Süße passt sehr gut, überhaupt ist das Bier gut zu trinken. Das Bier ist ein süßliches, sehr fruchtiges NEIPA, dass uns sehr gut gefällt.
Bewertung:
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