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Biertest - Uiltje FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

19.10.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

3,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht trocken, brotig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Uiltje FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje" trägt wirklich einen langen Namen. Und die Flasche, die vor mir steht, auch ein lustiges Etikett. 3,6%vol. Alkohol hat das Session-Bier, was auf Deutsch in etwa "Lecker mit dem Schnabel in der Sonne" bedeutet. Was aber das FF aussagen soll: Keine Ahnung. Eingeschenkt macht das Bier eigentlich alles richtig. Es ist goldgelb, die Hefe trübt es ein und der Schaum steht ganz ok. Mehr wäre natürlich besser. Der Geruch bietet eine deutliche Fruchtigkeit, der erste Schluck bestätigt das. Viele Zitrusfrüchte kommen durch, die Betonung liegt auf der Säure. Es wirkt trotzdem relativ voluminös, und das ob der 3,6%. Ziemlich würzig ist es, relativ trocken und leicht bitter schmeckt es. Das hätte ich jetzt auch nicht erwartet. Aber so hebt sich dieses Session Pale Ale etwas aus der Masse ab. Gut zu trinken ist es, ab der Mitte kommt eine leichte Brotnote hinzu, das Volumen nimmt etwas zu. Trotzdem dominiert die Säure komplett. Ich finde dieses Bier echt gut. Ich denke aber, dass zuviel davon eher zu Sodbrennen führen könnte. Alles in allem bekommt es sieben Punkte!