Biertest - Union Nefiltrirano Temno
Brauerei:
Pivovarna Union d.d. / Ljubljana
Herkunft:
Slowenien
Getestet am:
28.09.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
nach Schokolade, leichte Süße, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier hier im Biergarten der Brauerei Union inmitten der slowenischen Hauptstadt Ljubljana steht mit dem unfiltrierten Schwarzbier "Union Nefiltrirano Temno" vor mir und möchte getestet werden. Das Aussehen ist schon mal gut, der Geruch bietet eine ordentliche Portion Schokolade. Das gefällt mir sehr gut. Auch beim Antrunk bekomme ich eine leckere Schoki-Note zu schmecken. Viel Malz wird geboten, die Schokolade ist omnipräsent und das alles bei einer leichten Säure. Natürlich und erwartungsgemäß gibt es auch viel Karamell zu schmecken. Das alles bei einer durchschnittlich ausgeprägten Süße. Auch der Hopfen ist eher mittelmäßig präsent. Dazu der lange Abgang. Alles in allem ergibt das die sehr gute Punktzahl Acht. Also: Sehr Gut!
Bewertung:
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