Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Unser Bürgerbräu Braumeister-Bier

Brauerei:

Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne KG / Bad Reichenhall

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.03.2016

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiteres Testbier aus dem Hause Bürgerbräu Bad Reichenhall. Das 5,4%ige Märzenbier "Unser Bürgerbräu Braumeister-Bier" hat eine Stammwürze von 12,3% und im Glas ist es ansehnlich: ein blankes Goldgelb und eine Schaumkrone, die richtig gut ausgeprägt ist. Der erste Schluck ist leicht würzig und süßlich. Dazu ist eine lebhafte Kohlensäure vorhanden. Das Bier ist relativ mild, die Süße wird mit der Zeit dominanter, der Hopfen ist nur im Hintergrund zu schmecken, leicht und dezent würzig ist das Bier. Für ein Märzen ist es tatsächlich etwas zu dünn. Obwohl es ja ausreichend viel Alkohol hat, um mehr Volumen zu bieten. Der lange Abgang gefällt mir. Das Braumeister-Bier ist gut. Aber mir fehlt mehr Körper und mehr eigenständige Aromen. Sieben Punkte!