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Biertest - Unser Bürgerbräu Das Pils

Brauerei:

Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne KG / Bad Reichenhall

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.03.2016

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein klassisches Pilsbier steht vor mir. Das "Unser Bürgerbräu Das Pils" stammt aus Bad Reichenhall und hat einen Alkoholgehalt von bekannten 4,9%vol. Im Glas sieht es ganz gut aus, der Schaum hätte vielleicht noch eine Spur fester sein dürfen, der Geruch hingegen hält sich sehr zurück. Der Antrunk ist leicht würzig, die Bittere kommt erst zum Ende hin durch. Zwischendurch schmecke ich für einen kurzen Moment eine leichte Kernigkeit. Irgendwie fehlt mir das besondere Etwas. Es ist leicht bitter, aber die außergewöhnlichen Aromen fehlen. Das weiche Wasser reißt hier noch einiges raus, die Süße des Malzes ist ebenfalls zurückhaltend. Ein klassisches Pils ohne Aha-Effekt! Sechs Punkte!