Biertest - Urban Sibiu Helles
Brauerei:
Urban Brewery / Sibiu
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
14.10.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht getreidig
Geschmack:
leicht würzig, malzig, dezente Süße, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Ana-Maria!
Fazit:
In Hermannstadt in Rumänien wird das 5%ige "Urban Helles" gebraut. Anlass war eine Kampagne der lokalen Gastronomie zur Stärkung der regionalen Küche im Jahr 2019. Und das Bier, das eben dafür gebraut wurde, kam wohl so gut an, dass es seitdem im Programm ist. Sehr zu meiner Freude. Also wollen wir mal. Eingeschenkt im Glas ist es etwas dunkler als erwartet. Ein leicht stumpfes, helleres Bernstein und eine cremige Schaumkrone machen Appetit auf den ersten Schluck. Dieser bietet viel Kohlensäure. Relativ hopfenlastig ist das Bier, es schmeckt minimal kratzig am Gaumen. Dann kommt eine gewisse Süße durch, auch sind subtil getreidige Aromen vorhanden. Ein neuer Schluck und abermals ist der Hopfen zu deutlich und nicht fein genug. Viel mehr passiert hier dann auch nicht mehr. Das "Urban Helles" ist eher gesichtslos. Aber es lässt sich ganz gut trinken. Sechs Punkte gehen klar!
Bewertung:
Impressum