Biertest - Urban Sibiu IPA
Brauerei:
Urban Brewery / Sibiu
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
14.10.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Orange, wenig Kohlensäure, mild, wenig gewürzt, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Ana-Maria!
Fazit:
Ein weiteres Testbier aus dem Hause Urban Brewery aus Sibiu in Rumänien ist an der Reihe. Dieses Mal probiere ich das 6%ige "Urban IPA", das mit drei verschiedenen Gerstenmalzen und drei unterschiedlichen Hopfensorten gebraut wurde. Zudem wurde es 23 Tage lang gelagert. Im Glas macht dieses Obergärige eine ganz gute Figur: Das Bernstein ist hefetrüb, der Schaum ist aber nicht sonderlich üppig. Das merkt man dann auch beim ersten Schluck: Kohlensäure fehlt. Zumindest hätte mehr davon enthalten sein dürfen. Es kommt etwas Orange durch, auch ist Hefe zu schmecken. Das alles wirkt aber nicht fehlerfrei, die Hefe schmeckt tot. Leicht würzig schmeckt das Bier, der Hopfen lässt das Bier nur leicht bitter werden. Auch dieses rumänische Bier kann mich nicht überzeugen. Ich probiere den nächsten Schluck und... Leicht fruchtig ist es, aber durch die geringe Spritzigkeit schmeckt das Bier unschön und fast schon mastig. Alles in allem ist es maximal durchschnittlich!
Bewertung:
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