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Biertest - Ustersbacher Pilsner

Brauerei:

Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG / Ustersbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.11.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

intensiv hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, würzig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ja, was steht denn jetzt hier vor mir??? Ein Pilsner aus Ustersbach bei Augsburg ist heute Abend fällig. Goldgelb und mit einer cremigen und festen Schaumkrone versehen, macht es Appetit auf den ersten Schluck. Schon der Geruch lässt besten Geschmack erwarten. Und so ist es denn auch. Ein süßlicher, malziger Geschmack läuft da über die Zunge. Toll. Das feine und hochwertige Hopfenaroma passt auch ideal dazu und macht Lust auf mehr. Klasse Pils, das steht fest. Ein kerniger und leicht spritziger Geschmack. So stell ich mir ein Pilsbier aus Süddeutschland vor. Der Abgang ist lang und das Brauwasser ist harmonisch. So soll das sein. Ein wahrlich großes Pilsbier.