Biertest - Utepils Ewald the Golden
Brauerei:
Utepils Brewing / Minneapolis
Herkunft:
USA
Getestet am:
22.01.2022
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
viel Weizenmalz
Geschmack:
Viel Weizenmalz, nach Banane, süßlich, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Testbier hier in Minnesota ist das vor mir stehende "Utepils Ewald the Golden". Vor drei Tagen war ich vor Ort in der Brauerei, die den Taproom "Fernweh" nennt, ein Wort, was es im Englischen so nicht gibt! Nun teste ich das helle Hefeweizen aus der Dose, gekauft beim Trader Joe's hier ums Eck. Eingeschenkt im Glas sieht alles sehr gut aus! Ich rieche eine Menge Weizenmalz, der Antrunk liefert deutliche Bananenaromen. Und zwar ordentlich! Dazu dann noch eine dezente Süße. Relativ spritzig ist das Bier, vor allem aber sehr süffig und weich. Ja, es könnte so auch in Deutschland ausgeschenkt werden. Der nächste Schluck ist rund und lecker, etwas Nelke kommt durch. Dominierend ist weiterhin die Banane, die würzigen Aromen unterstützen hier. Das Bier ist voluminös und unterm Strich dann doch nicht so ausgereift wie ein deutsches Weißbier. Aber das hier ist schon gut! Cheers!
Bewertung:
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