Biertest - Utepils Tall Tails
Brauerei:
Utepils Brewing / Minneapolis
Herkunft:
USA
Getestet am:
19.01.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht nach Orange, dezent bitter, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Testbier steht vor mir hier in dem großen, modernen Brauhaus an Rande der Innenstadt von Minneapolis. Nun teste ich das "Utepils Tall Tails", ein IPA mit 6,8vol.% Alkohol. Es wurde mit Hopfen von der Westküste gebraut und das riecht man auch direkt. Sehr fruchtige Aromen kommen durch. Das satt goldgelbe Bier mit der durchschnittlichen Schaumkrone schmeckt auch sehr fruchtig. Viele Orangen und Mandarinen kommen durch. Dabei ist es gut würzig, bitter und ziemlich trocken. Auch der nächste Schluck bietet kräftige Fruchtaromen, die Orangen- und Grapefruitaromen dominieren das erste Drittel. Dann wird es ordentlich würzig. Die 76 Bittereinheiten kann man schmecken! Leider kommt der Alkohol geschmacklich leicht durch. Der sehr lange Abgang rundet das gute West Coast IPA ab. Geschmacklich ist es aber nichts Neues.
Bewertung:
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