Biertest - Vakka-Suomen Raskasta Joulua
Brauerei:
Vakka-Suomen Panimo / Uusikaupunki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
20.06.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig, nach Karamell
Geschmack:
sehr malzig, würzig, leicht trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Bier aus meiner Finnland-Charge steht mit dem "Vakka-Suomen Raskasta Joulua" vor mir. Dieses Dunkelbier namens "Schweres (oder anstrengendes) Weihnachten) passt nicht wirklich zur Jahreszeit und noch weniger zu den Temperaturen. Denn es ist der 20.06, es ist 19:48h und wir haben draußen 28°C. Aber wie dem auch sei :-) Im Glas ist dieses Bier mit seinen 4,5%vol. schon ansehnlich. Das Dunkelrot ist blank, der Schaum darüber gut ausgeprägt und der Geruch bietet eine satte Karamellmalz-Note. Der Antrunk ist sehr spritzig, eine ordentliche Portion Kohlensäure ist vorhanden. Auch sehr viel Karamellmalz. Ein süßlicher Geschmack wird hier geboten, viel Röstmalz ist ebenso vorhanden und schnell kommt dann noch eine ziemliche Bittere hinzu, die das Bier relativ zügig auch trocken werden lässt. Das alles wirkt aber sehr rund und ausgewogen. Ein kräftiges Bier, was nach mehr als die 4,5%vol. Alkohol schmeckt. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Dann schimmert auch eine Spur Kaffee durch. Alles in allem sehr gut!
Bewertung:
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